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夏季應小心細菌性食物中毒，特別是五至十月發生高峰期。台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師呂庶熙表示，避免發生食物中毒，建議民眾應注意清潔衛生、加熱食用食物、低溫冷藏食品，如果不慎中毒的話，患者將會出現腹痛、拉肚子等症狀，這時給予葛根芩連湯、痛瀉要方等處方即可緩解症狀。
呂醫師指出，傳統中醫認為，食物中毒屬於腹痛瀉等範疇，通常會出現兩種現象，首先是食物停在胃部，患者感到欲吐不吐等嘔吐感，伴隨出現肚子痛；另一種是食物進入腸道，患者常會肚子痛，而且很長一段時間都會持續拉肚子，很可能會出現脫水現象。不管是上吐或下瀉，其實都是人體自我保護機制。
呂庶熙醫師指出，病情嚴重、脫水過度，以及拉太久導致抽筋、發燒等，這些情況皆必須高中英文補習班推薦盡速由西醫治療，等到病症痊癒之後，患者的腸胃之氣往往已經實用會話受損，而且腸胃功能仍舊不正常，此時中醫可以介入治療，以便恢復腸胃正常功能，適合用香砂六君子湯、六和湯、保和丸、藿香正氣散等處方。
值得民眾特別注意的是，食物中毒患者剛開始出現嘔吐症狀，應避免食物跑到氣管，如果不高中英文作文範本慎卡在氣管，這時容易誘發吸入性肺炎，特別是老人、幼兒，像這種情況應立即送醫急診比較好。
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